美味しくて調理も手軽なミールキットが人気

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手軽で簡単に調理ができることで、一人暮らしの男性などにも大人気なのが「ミールキット」。

調理に必要な食材がすでにカットされており、調味料なども入っているので、ひと手間加えるだけで簡単に料理を作ることができます。なかなか調理をする時間がなかったり忙しい人でも気軽に使えるとあり、注目されています。

こだわりの食材で美味しく手軽に楽しめる

手軽に調理できることは分かったけれど、肝心の味は?と思う人も多いはず。

安心してください。ミールキットは食材にもしっかりとこだわったものが多く、美味しく作ることができるように最適な具材や量が調整されています。調理済みのものと比べて、自分で食べる直前に調理をして完成させるので ""できたての料理を楽しめる"" のも美味しさの秘訣です。

さらに今回紹介するミールキットはすべて2人前。一人暮らしなら、あらかじめ作り置きをしておいて後日いただく。そんな利用方法も、忙しい仕事に家事に忙しい独身男性にとっては便利です。

より美味しく調理するコツは?

ミールキットを使って調理する上で大切なポイントは「食材の解凍方法」。ミールキットの多くは食材の品質を保つために冷凍された状態で自宅に届きます。

そのため調理する上で食材を解凍する必要があるのですが、その際 ""常温で解凍"" するようにしてください。電子レンジなどで解凍をしてしまうと食材に火が通ってしまい、本来想定された味よりも、おいしくなくなってしまう場合があります。

しかし常温で解凍する場合、どうしても時間がかかってしまうので、少しでも時間を短縮させたいという人は ""湯煎で解凍"" を行うようにしてください。

味濃いめだから白米との相性ばっちりなミールキット

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それでは、オススメのミールキットを紹介していきます。どれも基本的にガッツリ系の肉メニューが中心で、濃い味つけが食欲をそそる内容。白いご飯との親和性が非常に高いものばかりです。

国産豚肉と野菜のピリ辛こってり味噌炒め

濃厚で、ピリっとした辛みもある味噌だれが豚肉と野菜によく合うご飯のおかずにぴったりな一品。お肉もたっぷりでボリュームも大満足なキットになっています。

一人暮らしをしているとついつい野菜が不足しがち。このキットならピーマン、玉ねぎ、キャベツも入っているので、豚肉でパワーを蓄えつつ、栄養も補給しましょう。

■内容量:約2人分 420g(具材340g、添付調味料40g×2)

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牛肉とアスパラの中華炒め(エリンギ入り)

野菜の量ならこちらもオススメ。赤ピーマンにアスパラ、エリンギがしっかりとれて、パパッと簡単に作れる本格中華です。赤や緑の彩りも豊かで、見ていても華やかな一品となっています。牛肉と中華風のタレが絡んで、ごはんも進むこと間違いなし。

■内容量:約2人分 320g(具材270g、添付調味料50g)

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ふんわり卵の厚切りロースかつ煮

定食屋では定番メニューの「ロースかつ煮」。揚げ物なので、自宅で調理するとなると難易度が高いですが、かといってコンビニで買っても作りたてを食べられない……そんなときこそミールキットの出番。

ご家庭で簡単にかつ煮が作れるこちらのキットです。説明書通りに調理すれば、お店のようなふんわりとした卵の絶品かつ煮ができ上がります。

■内容量:約2人分 510g(ロースとんかつ240g、具材170g、添付調味料100g)

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広島県産ぷりぷりカキと野菜のオイスター炒め

肉、肉、肉と紹介してきましたが、続いてこちらは海鮮系。牡蠣と具材を同梱の調味料と炒めるだけであっという間にオイスター炒めが完成!カキのぷりぷりとした触感を楽しめる一品です。

■内容量:約2人分 376g(ボイル牡蠣176g、具材150g、添付調味料50g)

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牛肉と春雨のチャンプル

牛肉と春雨の組み合わせで、ごはんが進まない訳がありません!ビールなどお酒のおつまみにも良いかもしれませんね。

下準備として、春雨は熱湯に2~3分ほどひたして戻してください。その後、お好みのサイズにカットしましょう。また、卵をといておいてください。

■内容量:約2人分 285g(牛肉、にんじん、ピーマン、春雨×3袋、赤ピーマン、タレ)

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牛肉とニンニクの芽のオイスター炒め

牛肉と野菜を使って簡単かつお手軽に調理できるこちらのキット。野菜はカット済みなので、下処理もいらず時短にも期待できそうです。

ニンニクの芽の香りが絶妙ですが、ニオイが気になる人は口臭対策に気をつけましょう。ほかのメニューと同じく、こちらもガツンと来る濃い味がビールのおつまみにぴったりです。

■内容量:約2人分 370g(牛肉、しいたけ、ニンニクの芽、にんじん、玉ねぎ、タレ)

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豚肉と春雨の塩炒め

塩味であっさりとした簡単な炒めものです。塩コショウで味つけられた豚肉&春雨の黄金コンビは、食欲をそそる魔法の組み合わせ。

さらにきくらげの食感が、食べて楽しいアクセントに早変わり。ニラは最後にさっと炒めるほうがシャキシャキ感を保てます。豚肉の旨味と春雨で、ご飯が進むこと間違いなしのミールキットです。

■内容量:約2人分 280g(豚肉、ニラ、にんじん、春雨×3袋、きくらげ、タレ)

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ミールキットで料理を楽しもう!

いかがでしたか。見ているだけでお腹がすいてくるようなご飯が進むおかずを今回はご紹介しました。

ミールキットは様々な種類のキットがたくさん発売されているため、料理を楽しむことだけではなく献立を考える楽しみも生まれます。是非ミールキットで、手軽に料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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